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Décision de justice

Tribunal de commerce de Soissons, Deuxième Chambre - Procédures collectives, 6 août 2026, n° 2026001652

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Parties (entreprises)

AU FOURNIL DE VIELS

Exposé du litige

FAITS ET PROCÉDURE :

La société SARL AU FOURNIL DE VIELS est immatriculée au registre du commerce et des sociétés tenu au greffe du tribunal de commerce de Soissons sous le numéro 918 958 646 (2022B00312) depuis le 06/09/2022 et exploite une activité de : « Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur. ». La société SARL AU FOURNIL DE VIELS a pour dirigeant Monsieur [U] [A] [G] [W]

Madame [J] [N] [P] [W].

Sur déclaration de cessation des paiements, et par jugement en date du 11/09/2025, le tribunal a ouvert une procédure de redressement judiciaire au bénéfice de la société SARL AU FOURNIL DE VIELS.

Les organes de la procédure sont les suivants :

La SCP DENIS HAZANE [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C], mandataire judiciaire,

Monsieur Damien DAEVIDIAK, juge-commissaire.

La durée de la première période d'observation a été fixée à six mois, un nouvel examen de l'affaire étant prévu deux mois après le jugement d'ouverture afin de s'assurer des capacités de financement de l'entreprise pour poursuivre la période d'observation jusqu'à son terme.

Par jugement en date du 13/11/2025 le tribunal a, en application de l'article L. 631-15 du code de commerce, ordonné la poursuite de la période d'observation.

Au terme de cette première période d'observation et par jugement en date du 05/03/2026, le tribunal a ordonné le renouvellement de la période d'observation, pour une nouvelle durée de six mois, ainsi que le permettent les dispositions des articles L. 621-3 et L. 631-7 du code de commerce.

La SARL AU FOURNIL DE VIELS avec le concours de la SCP DENIS HAZANE -[Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C] a fait dépôt au greffe le 30/07/2026 de propositions tendant au paiement du passif. Ces propositions ont fait l'objet d'une consultation auprès des créanciers par les soins du mandataire judiciaire, conformément aux dispositions de l'article L. 626-5 du code de commerce et communiquées à Monsieur le Procureur de la République.

PRÉTENTIONS ET MOYENS DES PARTIES :

A l'audience de ce jour, ont comparu :

La SCP DENIS HAZANE [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C], mandataire judiciaire

Monsieur [U] [A] [G] [W], dirigeant de la la société SARL AU FOURNIL DE VIELS, et pour lui Monsieur [I] [Y]

Le dirigeant présente le plan qu'il soumet au tribunal et sollicite son adoption. Le mandataire judiciaire rappelle le déroulé de la période d'observation, précise que celle-ci n'a pas créé un passif nouveau et s'associe à la demande du dirigeant. Le Juge commissaire a dressé un rapport concluant à ce que soit adopté le plan proposé. Le Ministère public requiert pareillement l'adoption du plan de redressement par voie de continuation.

Motifs

DISCUSSION:

ATTENDU que les résultats obtenus par le débiteur au cours de la période d'observation paraissent au Tribunal satisfaisants et laissent présager que celui-ci

pourra honorer ses engagements ;

ATTENDU que les modalités d'apurement proposées sont sincères et en adéquation avec les capacités financières de l'entreprise au vu des comptes présentés au Juge commissaire et au Tribunal ;

ATTENDU que les éléments de la cause soumis à l'appréciation du Tribunal, l'audition des parties présentes et le rapport du Juge commissaire sont de nature à ce que le plan de redressement sous forme de continuation soit arrêté et adopté ;

Dispositif

PAR CES MOTIFS :

DONNE ACTE à la SCP DENIS HAZANE - [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C] ès qualité de mandataire judiciaire de la société SARL AU FOURNIL DE VIELS de ce qu'elle a notifié les propositions d'apurement du passif à tous les créanciers ;

ORDONNE la continuation de l'entreprise de "Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur." exploitée par la société SARL AU FOURNIL DE VIELS

DONNE ACTE aux créanciers de l'entreprise des délais et remises acceptés par eux, dans les conditions prévues aux articles L. 626-5 al. 2 et L. 626-6 du code de commerce

ARRÊTE le plan de redressement de la société SARL AU FOURNIL DE VIELS organisant la continuation de l'entreprise dans les conditions suivantes :
 * Frais de justice

Règlement sans remise ni délai, à la date du jugement arrêtant le plan.
 * Créances inférieures ou égales à 500 euros

Règlement sans remise ni délai, à la date du jugement arrêtant le plan, en application des articles L. 626-20, II et R. 626-34 du code de commerce.
 * Ensemble des autres créanciers

Règlement en dix annuités progressives selon l'échéancier suivant, le premier règlement intervenant à la date du premier anniversaire du présent jugement.

Année 1 : 8 % Année 2 : 10 % Année 3 : 10 % Année 4 : 10 % Année 5 : 10 % Année 6 : 10 % Année 7 : 10 % Année 8 : 10 % Année 9 : 11 %

FIXE en conséquence la durée du plan à 10 ans

DIT que ces versements devront être effectués entre les mains du commissaire à l'exécution du plan et devront être répartis par les soins de ce dernier, annuellement et au marc le franc, entre les créanciers privilégiés et chirographaires

ORDONNE que la société SARL AU FOURNIL DE VIELS fasse établir à ses frais une situation comptable annuelle par l'expert-comptable de son choix et la remette au commissaire à l'exécution du plan au plus tard trois mois après la date d'arrêté retenue

ORDONNE le règlement des dettes contractées en vertu de l'article L. 622-17 du code de commerce selon leur rang à l'intérieur du plan

NOMME pour la durée du plan la SCP DENIS HAZANE - [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C], commissaire à l'exécution du plan, laquelle disposera de tous les pouvoirs nécessaires pour veiller à l'exécution du plan et devra rendre compte de sa mission

ORDONNE le dépôt au greffe du tribunal par le commissaire à l'exécution du plan d'un rapport annuel sur l'exécution des engagements du débiteur et sur les paiements et répartitions auxquels il a procédé, conformément à l'article R. 626-43 du code de commerce

MAINTIENT la SCP DENIS HAZANE - [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C] en qualité de mandataire judiciaire, laquelle demeurera en fonction pendant le temps nécessaire à la clôture de l'état des créances et au dépôt de sa reddition des comptes

PRONONCE, pour garantir la bonne exécution des engagements du débiteur, une mesure d'inaliénabilité temporaire sur le fonds de commerce de "Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur." exploité par SARL AU FOURNIL DE VIELS ainsi que sur les éléments corporels et incorporels composant ledit fond

FIXE la durée de cette mesure d'inaliénabilité à 10 ans et dit qu'elle prendra fin avec celui-ci, notamment en cas de résolution anticipée

ORDONNE qu'il soit procédé aux formalités de publicité de cette mesure par le commissaire à l'exécution du plan, au frais de SARL AU FOURNIL DE VIELS, dans les conditions prévues à l'article R. 626-25 du code de commerce

RAPPELLE qu'à défaut de réalisation de tout ou partie des conditions fixées par le plan et le présent jugement à la continuation de l'entreprise, le commissaire à l'exécution du plan saisira le tribunal, lequel décidera alors s'il y a lieu ou non de prononcer la résolution du plan

RAPPELLE que le commissaire à l'exécution du plan, à défaut le débiteur, à défaut tout intéressé devra, lorsque les engagements énoncés dans le plan ou décidés par le tribunal auront été honorés, saisir par requête le Tribunal afin que celui-ci constate l'exécution du plan

RAPPELLE que par application de l'article L. 626-13 du code de commerce, le présent jugement emporte la levée de plein droit de toute interdiction d'émettre des chèques conformément à l'article L. 131-73 du code monétaire et financier, mise en œuvre à l'occasion du rejet d'un chèque émis avant le jugement d'ouverture de la procédure

DIT qu'en application de l'article R. 626-24 du code de commerce, le débiteur justifiera de la levée de l'interdiction d'émettre des chèques auprès de l'organisme de crédit à l'origine de cette mesure par la remise d'une copie du présent jugement, à laquelle il joindra un relevé des incidents de paiement, à charge pour ledit établissement de crédit d'en informer la Banque de France

RAPPELLE que le présent jugement est de plein droit exécutoire par provision

ORDONNE l'emploi des dépens en frais privilégiés de redressement judiciaire.

Le Greffier,

Le Président.
Texte intégral
RÉPUBLIQUE FRANÇAISE AU NOM DU PEUPLE FRANÇAIS

TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS Deuxième Chambre - Procédures collectives

Jugement du 06 août 2026

DEMANDEUR(S) :

SARL AU FOURNIL DE VIELS [Adresse 1] En la personne de son représentant légal :

Monsieur [U] [A] [G] [W] [Adresse 2]

Représenté par Monsieur [I] [Y]

DÉFENDEUR(S): SCP DENIS HAZANE - [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C] agissant en qualité de mandataire judiciaire de la société SARL AU FOURNIL DE VIELS [Adresse 3]

Comparant en personne

EN PRÉSENCE

Ministère public près le Tribunal judiciaire de Soissons DE : [Adresse 4]

Non représenté à l'audience

COMPOSITION :

Monsieur Olivier TASSAN, Président, Monsieur Michel DAVID, Monsieur Christophe GONZALEZ ROMAN, Juges, qui en ont délibéré ; Maître Alexandre RIÉRA, Greffier lors des débats.

DÉBATS :

Affaire débattue en chambre du conseil à l'audience du : 06/08/2026.

JUGEMENT :

Prononcé publiquement sur le siège, Contradictoire en premier ressort.

La minute est signée par Monsieur Olivier TASSAN, Président et Maître Alexandre RIÉRA, Greffier.

FAITS ET PROCÉDURE :

La société SARL AU FOURNIL DE VIELS est immatriculée au registre du commerce et des sociétés tenu au greffe du tribunal de commerce de Soissons sous le numéro 918 958 646 (2022B00312) depuis le 06/09/2022 et exploite une activité de : « Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur. ». La société SARL AU FOURNIL DE VIELS a pour dirigeant Monsieur [U] [A] [G] [W]

Madame [J] [N] [P] [W].

Sur déclaration de cessation des paiements, et par jugement en date du 11/09/2025, le tribunal a ouvert une procédure de redressement judiciaire au bénéfice de la société SARL AU FOURNIL DE VIELS.

Les organes de la procédure sont les suivants :

La SCP DENIS HAZANE [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C], mandataire judiciaire,

Monsieur Damien DAEVIDIAK, juge-commissaire.

La durée de la première période d'observation a été fixée à six mois, un nouvel examen de l'affaire étant prévu deux mois après le jugement d'ouverture afin de s'assurer des capacités de financement de l'entreprise pour poursuivre la période d'observation jusqu'à son terme.

Par jugement en date du 13/11/2025 le tribunal a, en application de l'article L. 631-15 du code de commerce, ordonné la poursuite de la période d'observation.

Au terme de cette première période d'observation et par jugement en date du 05/03/2026, le tribunal a ordonné le renouvellement de la période d'observation, pour une nouvelle durée de six mois, ainsi que le permettent les dispositions des articles L. 621-3 et L. 631-7 du code de commerce.

La SARL AU FOURNIL DE VIELS avec le concours de la SCP DENIS HAZANE -[Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C] a fait dépôt au greffe le 30/07/2026 de propositions tendant au paiement du passif. Ces propositions ont fait l'objet d'une consultation auprès des créanciers par les soins du mandataire judiciaire, conformément aux dispositions de l'article L. 626-5 du code de commerce et communiquées à Monsieur le Procureur de la République.

PRÉTENTIONS ET MOYENS DES PARTIES :

A l'audience de ce jour, ont comparu :

La SCP DENIS HAZANE [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C], mandataire judiciaire

Monsieur [U] [A] [G] [W], dirigeant de la la société SARL AU FOURNIL DE VIELS, et pour lui Monsieur [I] [Y]

Le dirigeant présente le plan qu'il soumet au tribunal et sollicite son adoption. Le mandataire judiciaire rappelle le déroulé de la période d'observation, précise que celle-ci n'a pas créé un passif nouveau et s'associe à la demande du dirigeant. Le Juge commissaire a dressé un rapport concluant à ce que soit adopté le plan proposé. Le Ministère public requiert pareillement l'adoption du plan de redressement par voie de continuation.

DISCUSSION:

ATTENDU que les résultats obtenus par le débiteur au cours de la période d'observation paraissent au Tribunal satisfaisants et laissent présager que celui-ci

pourra honorer ses engagements ;

ATTENDU que les modalités d'apurement proposées sont sincères et en adéquation avec les capacités financières de l'entreprise au vu des comptes présentés au Juge commissaire et au Tribunal ;

ATTENDU que les éléments de la cause soumis à l'appréciation du Tribunal, l'audition des parties présentes et le rapport du Juge commissaire sont de nature à ce que le plan de redressement sous forme de continuation soit arrêté et adopté ;

PAR CES MOTIFS :

DONNE ACTE à la SCP DENIS HAZANE - [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C] ès qualité de mandataire judiciaire de la société SARL AU FOURNIL DE VIELS de ce qu'elle a notifié les propositions d'apurement du passif à tous les créanciers ;

ORDONNE la continuation de l'entreprise de "Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur." exploitée par la société SARL AU FOURNIL DE VIELS

DONNE ACTE aux créanciers de l'entreprise des délais et remises acceptés par eux, dans les conditions prévues aux articles L. 626-5 al. 2 et L. 626-6 du code de commerce

ARRÊTE le plan de redressement de la société SARL AU FOURNIL DE VIELS organisant la continuation de l'entreprise dans les conditions suivantes :
 * Frais de justice

Règlement sans remise ni délai, à la date du jugement arrêtant le plan.
 * Créances inférieures ou égales à 500 euros

Règlement sans remise ni délai, à la date du jugement arrêtant le plan, en application des articles L. 626-20, II et R. 626-34 du code de commerce.
 * Ensemble des autres créanciers

Règlement en dix annuités progressives selon l'échéancier suivant, le premier règlement intervenant à la date du premier anniversaire du présent jugement.

Année 1 : 8 % Année 2 : 10 % Année 3 : 10 % Année 4 : 10 % Année 5 : 10 % Année 6 : 10 % Année 7 : 10 % Année 8 : 10 % Année 9 : 11 %

FIXE en conséquence la durée du plan à 10 ans

DIT que ces versements devront être effectués entre les mains du commissaire à l'exécution du plan et devront être répartis par les soins de ce dernier, annuellement et au marc le franc, entre les créanciers privilégiés et chirographaires

ORDONNE que la société SARL AU FOURNIL DE VIELS fasse établir à ses frais une situation comptable annuelle par l'expert-comptable de son choix et la remette au commissaire à l'exécution du plan au plus tard trois mois après la date d'arrêté retenue

ORDONNE le règlement des dettes contractées en vertu de l'article L. 622-17 du code de commerce selon leur rang à l'intérieur du plan

NOMME pour la durée du plan la SCP DENIS HAZANE - [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C], commissaire à l'exécution du plan, laquelle disposera de tous les pouvoirs nécessaires pour veiller à l'exécution du plan et devra rendre compte de sa mission

ORDONNE le dépôt au greffe du tribunal par le commissaire à l'exécution du plan d'un rapport annuel sur l'exécution des engagements du débiteur et sur les paiements et répartitions auxquels il a procédé, conformément à l'article R. 626-43 du code de commerce

MAINTIENT la SCP DENIS HAZANE - [Z] [C] en la personne de Maître [Z] [C] en qualité de mandataire judiciaire, laquelle demeurera en fonction pendant le temps nécessaire à la clôture de l'état des créances et au dépôt de sa reddition des comptes

PRONONCE, pour garantir la bonne exécution des engagements du débiteur, une mesure d'inaliénabilité temporaire sur le fonds de commerce de "Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur." exploité par SARL AU FOURNIL DE VIELS ainsi que sur les éléments corporels et incorporels composant ledit fond

FIXE la durée de cette mesure d'inaliénabilité à 10 ans et dit qu'elle prendra fin avec celui-ci, notamment en cas de résolution anticipée

ORDONNE qu'il soit procédé aux formalités de publicité de cette mesure par le commissaire à l'exécution du plan, au frais de SARL AU FOURNIL DE VIELS, dans les conditions prévues à l'article R. 626-25 du code de commerce

RAPPELLE qu'à défaut de réalisation de tout ou partie des conditions fixées par le plan et le présent jugement à la continuation de l'entreprise, le commissaire à l'exécution du plan saisira le tribunal, lequel décidera alors s'il y a lieu ou non de prononcer la résolution du plan

RAPPELLE que le commissaire à l'exécution du plan, à défaut le débiteur, à défaut tout intéressé devra, lorsque les engagements énoncés dans le plan ou décidés par le tribunal auront été honorés, saisir par requête le Tribunal afin que celui-ci constate l'exécution du plan

RAPPELLE que par application de l'article L. 626-13 du code de commerce, le présent jugement emporte la levée de plein droit de toute interdiction d'émettre des chèques conformément à l'article L. 131-73 du code monétaire et financier, mise en œuvre à l'occasion du rejet d'un chèque émis avant le jugement d'ouverture de la procédure

DIT qu'en application de l'article R. 626-24 du code de commerce, le débiteur justifiera de la levée de l'interdiction d'émettre des chèques auprès de l'organisme de crédit à l'origine de cette mesure par la remise d'une copie du présent jugement, à laquelle il joindra un relevé des incidents de paiement, à charge pour ledit établissement de crédit d'en informer la Banque de France

RAPPELLE que le présent jugement est de plein droit exécutoire par provision

ORDONNE l'emploi des dépens en frais privilégiés de redressement judiciaire.

Le Greffier,

Le Président.

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Mise à jour de la source le 2026-08-16T03:18:19.965Z.